La sève de bouleau est traditionnellement consommée au Printemps pour favoriser l’élimination des toxines accumulées au cours de la saison hivernale. Elle présente en plus l’avantage d’être très reminéralisante, évitant ainsi carences et fatigue.
Sa récolte a lieu aux alentours du printemps, dès que la sève gorgée de minéraux remonte dans l’arbre, et ne se déroule que durant quelques jours.
Un nouvel allié pour accompagner la perte de poids, en respectant son corps et en modifiant durablement son métabolisme, quelque soit la méthode adoptée.
De nombreuses études établissent une relation intime entre le surpoids et le manque d’oxygène de la cellule appelé Hypoxie.
Sur la route des Indes…
Le terme Ayurvéda est issu du sanskrit « Ayur », signifiant vie ou force vitale, et « Veda », la connaissance. Médecine traditionnelle, philosophie et art de vivre, l’Ayurvéda cherche à mieux appréhender la vie en considérant l’individu sur les plans physique et spirituel.